Number of the records: 1  

Ultrazpracovaní lidé

  1. TitleUltrazpracovaní lidé : proč nedokážeme přestat jíst věci, které nejsou jídlo, a co s tím? / Chris Van Tulleken
    Uniform title Ultra-processed people. Česky
    Author Tulleken, Chris van, 1978- (Author)
    IssueVydání první
    PublicationV Brně : Jan Melvil Publishing, 2024
    Scope408 stran ; 22 cm
    CountryCzech Republic
    LanguageCzech
    Edition Pod povrchem
    NotePřeloženo z angličtiny
    Obsahuje bibliografické odkazy a rejstřík
    AnnotationVydejte se na fascinující a zároveň děsivou cestu do světa ultrazpracovaných potravin. S pomocí vědy odhalíte, co skutečně jíte a proč moderní strava vede spíše než ke zdraví a rovnováze k chronickým nemocem, duševním chorobám a závislostem. Kromě nečekaného složení běžných potravin rozkrývá Chris van Tulleken také znepokojivé výrobní procesy a zákeřné marketingové taktiky, které nás nutí po těchto chemických pochoutkách sahat znovu a znovu. Smířit se s tím ale nemusíte! Autor, který se experimentálně zkusil měsíc stravovat stejně špatně jako typický britský teenager, ukazuje, jak se závislostí na „nejídle“ úspěšně bojovat a konečně převzít vědomou kontrolu nad tím, co denně konzumujeme.
    Výrazy tezauru potravinářská výroba * potravinářský průmysl * potraviny * zpracované potraviny * výživa * lidská výživa
    Klasifikační znaky6031 - Zemědělsko-potravinářský sektor
    6026 - Potraviny
    2841 - Zdraví
    ISBN978-80-7555-216-7
    Copy count1, currently available 1
    Document kindMonografie
    View book information on page www.obalkyknih.cz

    book

    Call numberLocationInfo
    F 92009PSS - Poslanecká sněmovna
    Ultrazpracovaní lidé

Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.