Number of the records: 1
Encyklopedie degustace vína
Title Encyklopedie degustace vína / Miloš Michlovský Author Michlovský, Miloš, 1953- (Author) Issue Vydání druhé, aktualizované Publication Rakvice : Vinselekt Michlovský, 2015 Scope 237 stran : ilustrace (převážně barevné) ; 25 cm Country Czech Republic Language Czech Annotation Publikace předního vinařského odborníka je určena producentům, sommelierům, degustátorům, ale i milovníkům vína. Přináší ucelený přehled o podstatě a metodách degustace, vysvětluje mimo jiné podstatu vzniku jednotlivých aromatických látek, obsahuje podrobný slovní popis možného charakteru vín a příklady vhodných kombinací vín s pokrmy. Výrazy tezauru víno * jakost výrobku Klasifikační znaky 6021 - Nápoje a cukr 2026 - Spotřeba ISBN 978-80-905319-1-8 Copy count 1, currently available 1 URL Encyklopedie degustace vína (obsah) Document kind Příručky 
book
Call number Location Info F 85491 EXH - externí sklad Holešovice
Number of the records: 1