Number of the records: 1  

Není éčko jako éčko

  1. TitleNení éčko jako éčko / Olga Šolcová, Martina Matějková
    Author Šolcová, Olga, 1956- (Author)
    Another authors Matějková, Martina (Author)
    Akademie věd České republiky. Kancelář (Publisher)
    IssueVydání 1.
    PublicationPraha : Středisko společných činností AV ČR, v.v.i., pro Kancelář Akademie věd ČR, 2017
    Scope48 stran : ilustrace (převážně barevné) ; 21 cm
    CountryCzech Republic
    LanguageCzech
    Edition Strategie AV21. Špičkový výzkum ve veřejném zájmu
    Note"Výzkumný program Potraviny pro budoucnost". Název z obálky. Obsahuje bibliografii a bibliografické odkazy
    AnnotationPřídatné látky v potravinách. Historie jejich používání až do současnosti. Zdravotní nezávadnost potravin. Informace o jednotlivých skupinách potravinářských aditiv. Podrobný popis sladidel. Seznam povolených éček v ČR.
    Výrazy tezauru potravinářská chemie * zpracování potravin * potravinářské aditivum * zpracované potraviny
    Klasifikační znaky6031 - Zemědělsko-potravinářský sektor
    6036 - Potravinářská technologie
    6026 - Potraviny
    ISBN978-80-200-2718-4
    Copy count1, currently available 1
    Document kindStudie
    View book information on page www.obalkyknih.cz

    book

    Call numberLocationInfo
    F 91889PSS - Poslanecká sněmovna
    Není éčko jako éčko

Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.