Number of the records: 1  

Čížková, Helena, 1973-

  1. SYS0068501
    LBL
      
    00000nz--a22^^^^^n--4500
    003
      
    CZ-PrPKS
    005
      
    20190515100831.4
    008
      
    190515|n|aznnnaabn-----------n-a|a------
    040
      
    $a ABA011 $b cze $e rda
    100
    1-
    $a Čížková, Helena, $d 1973-
    368
      
    $d Ing. (Chemie a analýza potravin) $s 1996
    368
      
    $d Ph.D. (Technologie potravin) $s 2001
    368
      
    $d doc. (Technologie potravin) $s 2014
    370
      
    $a Roztoky, Praha-západ, Česko $c Česko $f Praha 6, Česko
    377
      
    $a cze $a eng
    400
    1-
    $a Čížková, H., $d 1973-
    400
    1-
    $a Cizkova, Helena, $d 1973-
    678
    0-
    $a Narozena v roce 1973 v Roztokách u Prahy. Chemička, vědkyně a vysokoškolská pedagožka Ústavu konzervace potravin FPBT VŠCHT v Praze. Výzkumně zaměřena na metody posuzování autenticity potravin, postupy hodnocení změn senzoricky a nutričně významných látek během výroby a skladování potravin, posuzování defektů a postupy predikce trvanlivosti potravin aj. Publikace v oboru.
Number of the records: 1