Výsledky vyhledávání

Nalezeno záznamů: 16  
Váš dotaz: Věcný popis = "hromadné stravování"
  1. NázevMetodika identifikace a dokumentace kulinárního dědictví : metodika druhu Nmets / Irena Korbelářová
    Autor Korbelářová, Irena, 1963- (Autor)
    NakladatelOpava : Slezská univerzita v Opavě, 2023
    Rozsah203 stran : ilustrace (převážně barevné), mapy, faksimile ; 25 cm
    Druh dok.Příručky
    SignaturaLokaceInfo
    F 91615PSS - Poslanecká sněmovna
  2. NázevKulinární kultura českých zemí : výběrová bibliografie / Karla Vymětalová
    Autor Vymětalová, Karla, 1957- (Autor)
    NakladatelOpava : Slezská univerzita v Opavě, 2022
    Rozsah621 stran ; 21 x 22 cm
    Druh dok.Bibliografie
    SignaturaLokaceInfo
    F 91228PSS - Poslanecká sněmovna
  3. NázevKulinární dědictví Čech, Moravy a Slezska : tematická výběrová encyklopedie / Irena Korbelářová (ed.) a kolektiv
    NakladatelOpava : Slezská univerzita v Opavě, 2022
    Rozsah384 stran : ilustrace (převážně barevné) ; 25 cm
    Druh dok.Encyklopedie
    SignaturaLokaceInfo
    F 91227PSS - Poslanecká sněmovna
  4. Název555 : výlety s Gastromapou Lukáše Hejlíka
    Autor Hejlík, Lukáš, 1980- (Autor)
    NakladatelPraha : Došel karamel, s.r.o., 2021
    Rozsah253 stran : barevné ilustrace, mapy, portréty ; 22 cm
    Druh dok.Průvodce
    SignaturaLokaceInfo
    F 90053VSPRV - všeob.stud. Průvodce
  5. NázevZákaz vstupu dětí do restauračních zařízení / Radek Píša
    Autor Píša, Radek (Autor)
    NakladatelPraha : Kancelář Poslanecké sněmovny, 2020
    Rozsah11 stran ; 30 cm
    URLZákaz vstupu dětí do restauračních zařízení (plný text)
    Druh dok.Studie
    SignaturaLokaceInfo
    E 17267PSS - Poslanecká sněmovna
  6. NázevVybrané kapitoly z hotelnictví a gastronomie. Svazek první, Gastronomické služby / Pavla Burešová, Blanka Zimáková, Miroslav Čertík, Jan Hán
    Autor Burešová, Pavla (Autor)
    NakladatelPraha : Wolters Kluwer, 2014
    Rozsah153 stran ; 21 cm
    URL Vybrané kapitoly z hotelnictví a gastronomie. Sv. 1. (obsah)
    Druh dok.amk
    SignaturaLokaceInfo
    F 86073EXH - externí sklad Holešovice
  7. NázevModerní řízení hotelového provozu / Jaromír Beránek a kolektiv
    Autor Beránek, Jaromír (Autor)
    NakladatelPraha : Mag Consulting, 2013
    Rozsah335 stran : ilustrace, 1 mapa ; 24 cm
    URL Moderní řízení hotelového provozu (obsah)
    Druh dok.amk
    SignaturaLokaceInfo
    F 86092EXH - externí sklad Holešovice
  8. NázevHotely, kavárny, restaurace 2006-2007 : výklad je zpracován k právnímu stavu ke dni 1.7.2006 / [autorský kolektiv Martin Děrgel ... et al.]
    Autor Děrgel, Martin (Autor)
    NakladatelPraha : ASPI, 2006
    Rozsahxxviii, 540 s. : il. ; 24 cm
    Druh dok.Příručky
    SignaturaLokaceInfo
    F 77596EXH - externí sklad Holešovice
  9. NázevHospody a pivo v české společnosti / Ústav pro českou literaturu Akademie věd České republiky
    Autor Novotný, Vladimír, 1946- (Editor)
    NakladatelPraha : Academia, 1997
    Rozsah259 s.
    Druh dok.Sborníky
    SignaturaLokaceInfo
    G 23722EXH - externí sklad Holešovice
  10. NázevDokumenty k přestavbě hospodářského mechanismu Československé socialistické republiky. 6
    NakladatelPraha : Ekonomické oddělení ÚV KSČ, 1988
    Rozsah95 s. ; 21 cm
    Druh dok.Nařízení
    SignaturaLokaceInfo
    F 62100EXH - externí sklad Holešovice

  Tyto stránky využívají soubory cookies, které usnadňují jejich prohlížení. Další informace o tom jak používáme cookies.