Vytisknout
1. Metodika identifikace a dokumentace kulinárního dědictví
Název | Metodika identifikace a dokumentace kulinárního dědictví : metodika druhu Nmets / Irena Korbelářová |
---|---|
Autor | Korbelářová, Irena, 1963- (Autor) |
Nakladatel | Opava : Slezská univerzita v Opavě, 2023 |
Rozsah | 203 stran : ilustrace (převážně barevné), mapy, faksimile ; 25 cm |
Druh dok. | Příručky |