Vytisknout
1. Vybrané kapitoly z hotelnictví a gastronomie
| Název | Vybrané kapitoly z hotelnictví a gastronomie. Svazek první, Gastronomické služby / Pavla Burešová, Blanka Zimáková, Miroslav Čertík, Jan Hán |
|---|---|
| Autor | Burešová, Pavla (Autor) |
| Nakladatel | Praha : Wolters Kluwer, 2014 |
| Rozsah | 153 stran ; 21 cm |
| URL | Vybrané kapitoly z hotelnictví a gastronomie. Sv. 1. (obsah) |
| Druh dok. | amk |