Počet záznamů: 1
Encyklopedie degustace vína
Název Encyklopedie degustace vína / Miloš Michlovský Autor Michlovský, Miloš, 1953- (Autor) Vydání Vydání druhé, aktualizované Nakladatel Rakvice : Vinselekt Michlovský, 2015 Rozsah 237 stran : ilustrace (převážně barevné) ; 25 cm Země vyd. Česko Jazyk dok. Čeština Anotace Publikace předního vinařského odborníka je určena producentům, sommelierům, degustátorům, ale i milovníkům vína. Přináší ucelený přehled o podstatě a metodách degustace, vysvětluje mimo jiné podstatu vzniku jednotlivých aromatických látek, obsahuje podrobný slovní popis možného charakteru vín a příklady vhodných kombinací vín s pokrmy. Výrazy tezauru víno * jakost výrobku Klasifikační znaky 6021 - Nápoje a cukr 2026 - Spotřeba ISBN 978-80-905319-1-8 Počet ex. 1, z toho volných 1 URL Encyklopedie degustace vína (obsah) Druh dok. Příručky 
kniha
Signatura Lokace Info F 85491 EXH - externí sklad Holešovice
Počet záznamů: 1