Počet záznamů: 1  

The water we eat

  1. NázevThe water we eat : combining virtual water and water footprints / Marta Antonelli, Francesca Greco, editors
    Další autoři Antonelli, Marta (Editor)
    Greco, Francesca (Editor)
    NakladatelCham ; Heidelberg ; New York ; Dordrecht ; London : Springer, [2015]
    Copyright©2015
    Rozsahx, 256 stran : ilustrace, mapky ; 24 cm
    Země vyd.Švýcarsko ; Německo ; Spojené státy americké ; Nizozemsko ; Velká Británie
    Jazyk dok.Angličtina
    Edice Springer water
    PoznámkyObsahuje bibliografie a bibliografické odkazy
    Anotace"This book pursues a comprehensive, multidisciplinary approach in order to analyze the relationship between water and food security. Due to the large volumes of water required for food production, water and food security are in fact inextricably linked. Contributions from leading international experts and scholars in the field use the concepts of virtual water and water footprints to explain this relationship, with an eye to the empirical examples of wine, tomato and pasta production in Italy." --Cover
    Výrazy tezauru voda * potravinářská výroba * bezpečnost potravin * environmentální ekonomie * Itálie
    Klasifikační znaky5211 - Přírodní prostředí
    6031 - Zemědělsko-potravinářský sektor
    2841 - Zdraví
    5206 - Ekologická politika
    ISBN978-3-319-16392-5
    Počet ex.1, z toho volných 1
    URLThe Water We Eat (Google Books / náhled do publikace)
    Druh dok.Sborníky
    SignaturaLokaceInfo
    F 88655EXH - externí sklad Holešovice
    The water we eat

Počet záznamů: 1  

  Tyto stránky využívají soubory cookies, které usnadňují jejich prohlížení. Další informace o tom jak používáme cookies.